la carta de pipa
de la mañana
a la merienda.
Una carta corta, curada. Café tostado cada semana, masa madre propia, pasteleria del día. Los precios pueden variar — si algo no está, te avisamos en la mesa.
sandwiches
— nuestros clásicos y nuevas creaciones.
focaccia bondiolita
$18.000Pan focaccia, bondiola ahum, alioli de apio, pickles de manzana, repollo blanco + papas tafi + dip alioli.
focaccia ternera 381
$18.000Ternera de peceto, pategras en fetas, rucula, cherrys asados, mostaza + papas tafi + dip alioli.
pletzalej provolaj
$16.200Pan pletzalej, provoleta a la plancha, morrones asados, cherrys asados, espinaca, alioli pipa + papas tafi + dip alioli.
focaccia pollito cremoso
$16.200Pan focaccia, pollito desmenuzado, lactonesa citrica, palta y rucula + papas tafi + dip alioli.
pletzalej pipastron
$17.400Pan pletzalej, pastron, queso, pickles de pepino y mostaneza
menús diarios (12hs a 15hs)
laminados
medialuna de manteca xl
$3.800Medialuna de manteca por unidad.
medialuna xl con jyq
$9.000Medialuna de manteca rellena de jamon y queso.
medialuna xl con ddl
$6.000Medialuna rellena de dulce de leche.
croissant
$4.800Croissant solo xunidad.
croissant jyq
$10.800Croissant relleno de jamon y queso.
croissant con ddl
$9.600Croissant relleno de DULCE DE LECHE.
pain au chocolat
$6.600Masa laminada rellena con 2 barritas de chocolate.
roll de canela
$7.200Masa laminada rellena de manteca, azucar mascabo y canela, cubierta con glase de frosting y caramelo salado.
pasteleria
— hecha en el día.
budin limon y amapolas
$5.000Budin de limon y amapolas bañado en glase de limon y amapolas.
banana nuez y ddl
$5.400Budin de banana y nuez, cubierto de dulce de leche y chocolate amargo.
budin choco blanco y arandanos
$5.000Budin de arandanos y chocolate blanco, bañado en glase de naranja con ralladura de naranja.
cookie vainilla
$5.400Cookie de vainilla y chips de chocolate, estilo Nwe York.
cookie de mani
$4.800Cookie de mani, cubierta de pasta de BonoBon y caramelo salado.
cookie de limon
$4.800Cookie de limon y amapolas, cubierta de curd de limon con amapolas.
maicenita
$3.600Alfajor de maicena clasico relleno con dulce de leche y coco.
alfajor chocolate
$5.400Alfajor de chocolate relleno de DDL y bañado en chocolate.
cafeteria
americano
$5.200Dos espresso más agua. Vaso mediano.
magic
$4.900Cortado en jarrita cargado (2 espresso más leche). Vaso chico.
picolo
$4.900Cortado en jarrita (1 espresso más leche).
flat white
$5.400Cortado doble, mediano (2 espresso más leche).
capuccino
$5.200Café con leche, mediano (1 espresso más leche).
latte
$5.500Leche cortada, grande (1 espresso más leche).
moca
$5.800Café con leche más choco, mediano (1 espresso más leche y choco).
submarino
$5.400Leche caliente + una barrita de chocolate aguila, vaso grande.
chocolatada
$4.900Chocolatada en vaso mediano.
té / mate cocido
$3.600Té o Mate cocido en saquito (Especificar en comentarios).
bebidas
servimos el café en la temperatura justa para apreciar su sabor.
si lo querés más caliente, avisanos sin culpa.
